焼き菓子

■焼き菓子

 

 

浮草　8個入り　1200円(税込み)

　　　3個入り　500円(税込み)

　　　生姜風味の焼き菓子です。国産の生姜は繊維ごと 入っております。

　　　中に つぶし餡を入れて焼き上げました。　　　

　　　原材料  小豆餡(つぶし餡)・砂糖・小麦粉・卵・生姜

 

　伊勢丹 新宿店　　8ケ入 (土曜納品)

　クィ－ンズ伊勢丹 品川店 　3ケ入(日・火・木曜納品)

　クィ－ンズ伊勢丹 目白店 　3ケ入(日・木曜納品)

　菓子の記録帖六本木ヒルズ店　3ケ入(土曜納品)

 

　でも お求め頂けます。

 

栗饅頭　280円(税込み)

　　　白餡に細かくした栗を入れ練り上げ、餡全体に栗の風味が出るように

　　　仕上げました。

　　　原材料　白餡・栗・砂糖・卵・重曹・イースト・小麦粉

 

　 クィ－ンズ伊勢丹 品川店 (日・火・木・金曜納品)

 　クィ－ンズ伊勢丹 目白店 (日・木曜納品)

　 でも お求め頂けます。

 

三日月　350円(税込み)

　　　生姜風味の生地の中に少し甘めの こし餡を入れてあります。

　　　昔の菓子展覧会で金賞を頂けたのと、日持ちもするので

　　　ご進物用として ご利用いただいております。

　　　原材料　小豆餡(こし餡)・砂糖・小麦粉・卵・生姜

 

昇りあゆ　350円(税込み)

　　　優しい味の生地の中に 求肥(ぎゅうひ)が入っています。

　　　本来　昇りあゆは初夏のものですが

　　　形も当店独特で特別賞を頂戴したこともあり

　　　三日月同様、ご進物でのご利用の声を頂き

　　　通年ご用意させていただいております。

　　　原材料　小麦粉・砂糖・卵・求肥

 

金つば　260円(税込み)

　　　ほんのりとした甘さの つぶし餡を主体に

　　　しっとりした皮で焼き上げてあります。

　　　原材料　小豆餡(つぶし餡)・砂糖・水あめ・小麦粉・イスパタ

 

茶饅頭　180円(税込み)

　　　お醤油風味の 小麦まんじゅうです。

　　　取引先への納品が主な為

　　　たまに お店に登場する際には

　　　リピ－タ－の方々が お越し下さっています。

　　　原材料　小豆餡(こし餡)・砂糖・醤油・小麦粉・重曹

 

そば饅頭　260円(税込み)

　　　上新粉と大和芋を練り合わた生地の上用まんじゅうです。

　　　大和芋の粉ではなく本物を擦って入れてあるので

　　　生地が ねっとりした でも爽やかな味になっています。

　　　引き出物でお使いの ご注文が多いお菓子です。

　　　原材料　小豆餡(こし餡)・上新粉・砂糖・大和芋

 

どら焼き　260円(税込み)

　　　ふっくらしたカステラのようなやわらかさと甘さの生地に

　　　その甘さが引き立つような　つぶし餡を挟んであります。

　　　茶饅頭同様、納品の分だけしか間に合わず

　　　なかなかお店には登場しませんが

　　　見つけて頂いた時には　豆大福とセットで

　　　お買い上げ下さる お客様が多いので

　　　とても有難く思っています。

　　　原材料　小豆餡(つぶし餡)・砂糖・小麦粉・水あめ・ベ－キングパウダ－